Myriam Gauthier-Moreau a étudié la nutrition et l’ayurvéda en France au sein de l’Ifya et en Inde auprès du Dr Joshi, dans sa clinique ayurvédique (Vinayak Ayurveda and Panchakarma Research Foundation).
Elle est également cuisinière indépendante et collabore depuis 20 ans à de nombreux projets éditoriaux autour de la cuisine, de la nutrition et du bien-être.